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白花鲈鲈鱼做好吃简单易做的做法：

1. 清蒸白花鲈鲈鱼：将白花鲈鲈鱼切成薄片，然后放入碗内加适量的盐和胡椒粉，再加少许姜丝和葱花，倒入适量的清水，上架蒸锅中蒸15分钟左右即可。

2. 红烧白花鲈鲈鱼：将白花鲈鲈鱼切成块状，然后放到热油锅中煎至两面金黄，加入适量的生姜片和葱段，炒匀后倒入适量的酱油、糖和水，用小火炖煮20分钟即可。

3. 炸白花鲈鲈鱼：将白花鲈鲈鱼片裹上淀粉，然后放到油锅中炸至金黄色即可。

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